Cozinha Magistral

Bolo de cacau e cranberry com ziam
Imagem meramente ilustrativa.

O bolo de cacau e cranberry, enriquecido com ZIAM, é uma receita nutritiva. O açúcar mascavo foi escolhido por não passar pela etapa de refinamento, conservando as vitaminas e os minerais como cálcio, o ferro, o magnésio, o fósforo e o potássio; a farinha de linhaça junto com o ZIAM, atuam para diminuir o índice glicêmico da receita e agregar fibras, e o uso do Cranberry pode trazer benefícios à saúde, devido às suas propriedades antioxidantes de alta qualidade.

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